5月25日14时，由教育科学学院——雅润学堂——修身坊举办的“味海拾贝，食光漫谈”美食交流会在泉山校区13号楼109室雅润学堂顺利开展。本次课程共18名同学参加，由沃晗和何凯丽同学担任小老师。

本次课程教学内容为香蕉豆乳盒子、蔬菜沙拉和抹茶牛奶的制作。首先，小老师带领同学们学习PPT的内容，介绍了三样美食的起源文化和营养价值，契合了健康饮食的理念。接着，小老师们还介绍了美食的制作流程并播放视频，使同学们对这些美食有更好的了解。最后，便到了同学们自己动手制作的环节了，大家迫不及待的开始进行DIY属于自己的美食。助教和小老师时不时进行辅助，为同学们答疑解惑。同学们分工合作，有的开始切面包片、倒牛奶，为制作豆乳盒子做准备；有的依次切着生菜、紫甘蓝和小番茄，绿色蔬菜的清香不断弥漫，令人垂涎三尺；有的精心调配着抹茶粉、温开水和酸奶的比例，目不转睛。最终，同学们都顺利的完成了自己的美食，并开始幸福的享用。温馨欢乐的气氛充满了整个教室，同学们的脸上都洋溢着自豪的笑容，互相展示着自己制作好的美味。活动结束后，大家合影留念。

本次美食交流会以健康美食动手制作为对象。美食交流会邀请同学们欢聚一堂，亲身体验美食制作的过程，不仅提高了同学们的美食制作技能，满足了大家对美食的追求和热爱，还使同学们初步了解健康美食的理念，在享用美食的同时也能注意营养搭配，有利于形成良好的饮食观。

图：陆佳莉、武婧、束昕祺

文：陆佳莉

（一审:胡雅洁，二审:刘小莉，三审:陈遥）