5月30日14时，由教育科学学院——雅润学堂——修身坊举办的“瓜甜冰爽，食趣长夏”美食课程在泉山校区13#109室顺利开展。此次课程共32名同学参加，由余晨曦和沃晗担任课程指导老师。

本次课程教学内容为雪媚娘，冰粉和果茶的制作。主讲老师余晨曦和沃晗首先带领同学们学习PPT的内容，介绍了三种美食的起源与演变。通过讲解，同学们对平常生活中的这三种美食有了更加深入的了解。接着，通过对本次课程的三位主角——雪媚娘，冰粉和果茶制作过程的详细讲解，同学们跃跃欲试，迫不及待地想制作属于自己的美食。最后，在小老师和助教的安排指导下，大家首先有序上台取用果酱与小料制作冰粉，随后又在小老师的帮助下用开水与预拌粉制作雪媚娘，最后冲泡果茶。制作过程中，有的同学将奥利奥与芋泥结合形成绵密口感；有的同学则创造出了葡萄与火龙果的水果搭配。一时间整个教室充满了快乐的气息。活动结束后，大家合影留念。

本次美食课程以雪媚娘，冰粉，果茶为制作对象。邀请同学们欢聚一堂，亲手制作夏日美食，使大家既感受到制作美食的快乐，也让同学们在炎炎夏日中收获感受清凉一夏，褪去浮躁。

图：孙佩莹，沃晗，朱小瑾

文：朱小瑾

（一审：陆佳莉，二审:刘小莉，三审:武悦）